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Épaule Ibérique Pure de Bellota - Sanchez Romero Carvajal

Épaule Ibérique Pure de Bellota - Sanchez Romero Carvajal
Épaule Ibérique Pure de Bellota - Sanchez Romero Carvajal Épaule Ibérique Pure de Bellota - Sanchez Romero Carvajal
Fabricant : Sánchez Romero Carvajal
Modèle : 2008101
Disponibilité : En Stock
Prix : 184,80€
H.T : 168,00€

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Épaule Ibérique Pure de Bellota deSanchez Romero Carvajal

L'Épaule Ibérique Pure de Bellota de 'Sánchez Romero Carvajal'..., la même marque que celle qui produit les épaules de bellota Cinco Jotas (5J).

L'Épaule Ibérique Pure de Bellota 'Sánchez Romero Carvajal' est élaborée avec les extrêmités avant du porc ibérique (100% pur race). L'élevage est extensif sur les 'dehesas' (pâturages) de la Péninsule Ibérique et l'alimentation est faite de glands durant l'époque de la 'Montanera'.

L'Épaule ‘SRC’, durant son processus d'élaboration artisanale a été découpée en demi-lune, salée pour pocéder ensuite à la phase de séchage et d'affinage lent en cave dans la région de Jabugo du Sud de l'Espagne.

L'Épaule 'SRC' possède un goût et un bouquet incomparable à l'arôme persistant. Sa coupe a une couleur uniforme aux multiples veines de graisse brillantes.

Note: Contrairement à la plupart des boutiques online qui achètent leurs épaules ‘SRC’ à des fournisseurs, JamonShop.fr acquiert tous ses produits 'SRC' directement chez le fabricant (Sanchez Romero Carvajal, qui fait partie du Groupe Osborne). Cela nous permet de proposer des prix très compétitifs en plus de pouvoir garantir la 'fraîcheur' de tous nos produits 'SRC'.

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