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Couteau Boucher ‘Série Boucher’ - Martínez & Gascón
Prix : 16,86€
H.T : 13,93€
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Couteau Boucher ‘Série Boucher’ de Martínez & Gascón est un couteau multi-usages utilisé par des cuisiniers professionnels et amateurs ce qui le rend indispensable dans n'importe quelle cuisine.
La forme courbe sert à concentrer la force sur un point ce qui rend plus facile la découpe sans besoin d'effort supplémentaire. Sa forme droite vous permet de pouvoir utiliser les deux mains (une sur le manche et une autre sur la lame), augmentant de cette manière la capacité et la précision de coupe.
Manche injecté en polypropylène (PP). Ce matériel permet d'obtenir une texture du manche douce et pratique pour la main (qui ne glisse pas), appropriée pour l'utilisation continue dont le professionnel a besoin pour ses tâches journalières.
L'injection nous donne une grande étanchéité entre la lame et le manche ce qui fait que ce couteau soit vraiment hygiénique.
La forme du manche a été obtenue après de nombreuses années d'expérience et en suivant les conseils de bouchers professionnels obtenant ainsi un manche ergonomique y adaptable à n'importe quelle main.
Couteau en acier inoxydable composé de Carbone 0,6%, Chrome 14%, Molybdène 0,5%, Vanadium 0,15%.
Longueur de Lame: 250 mm
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